Adjunto/A F&B Corporativo - (Islas Baleares)
Empresas: Vibra Hotels Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10. 000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B Corporativo. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él. Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1. 000 empleados? Tus funciones serán: - Dar apoyo en la supervisión, organización y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B de los hoteles de la compañía - Actualización de fichas técnicas - Elaboración y control de escandallos de productos y servicios - Seguimiento de estándares - Estudio de la competencia - Supervisión de procedimientos operativos en buffets y restaurantes - Supervisión de cartas y menús - Creación de oferta - Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos Requisitos : Habilidad en control de costes Capacidad de planificación Orientación al cliente y objetivos Acostumbrado/a a trabajar con ERP
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