Cocinero/a en hotel de 4 estrellas - (Asturias)
Empresas: Abba Playa Gijón
Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en nuestro hotel de 4 estrellas. El candidato ideal será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, y contribuir a una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes y clientes de banquetes. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con el menú del hotel y las especificaciones del chef. Asegurar que todos los platos se preparen con ingredientes frescos y de alta calidad. Mantener una cocina limpia y organizada, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Ofrecemos: Contrato indefinido a 40 h fijo-discontinuo. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Beneficios adicionales en la web de beneficios de la cadena para empleados.
Requisitos : Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta gama. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Fuerte sentido de la organización y atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
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