Director de Restauración - (Lleida)
Empresas: Hotel el Castell 4
Buscamos un Director de Restauración experimentado y dinámico para gestionar y supervisar nuestras operaciones de alimentos y bebidas, que incluyen dos restaurantes, un bar y servicios de catering para eventos. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo excepcionales, experiencia en la industria de la restauración y una fuerte orientación al cliente. Esta persona será responsable de dirigir y garantizar la calidad del servicio, la rentabilidad y la satisfacción del cliente en todas nuestras áreas de alimentos y bebidas. Responsabilidades: Supervisar y dirigir las operaciones diarias de los dos restaurantes, el bar y los servicios de catering para eventos. Desarrollar y ejecutar estrategias para maximizar los ingresos y la rentabilidad. Asegurar la consistencia y la alta calidad en el servicio y la presentación de alimentos y bebidas. Contratar, capacitar y supervisar al personal de alimentos y bebidas. Crear y mantener relaciones positivas con los clientes y resolver cualquier queja o problema que pueda surgir. Colaborar con el equipo de marketing para promover los restaurantes, el bar y los servicios de catering. Supervisar el control de inventarios, pedidos de suministros y gestión de costos. Implementar y mantener estándares de salud y seguridad en todos los puntos de venta. Planificar y coordinar eventos especiales y servicios de catering para garantizar la satisfacción del cliente. Monitorear las tendencias del mercado y ajustar las ofertas de alimentos y bebidas para mantenerse competitivo. Si eres una persona detallista y comprometida con la limpieza y el orden, nos encantaría conocerte. Por favor, recuerda de adjuntar tu CV y una carta de presentación.
Requisitos : Requisitos: Experiencia previa en un puesto de gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno con múltiples puntos de venta. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar a un equipo diverso. Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante, bar y catering. Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva. Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluidos fines de semana y días festivos. Certificación en gestión de seguridad alimentaria (deseable). Educación: Formación en Hostelería, Gestión de Restaurantes, Administración de Empresas o campo relacionado. Formación adicional en gestión de alimentos y bebidas es una ventaja.
Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónico
Trabajo La Seu d'Urgell - Anuncios de trabajo interesantes en los alrededores:
La Seu d'Urgell
Anuncios de trabajo en localidades en los alrededores
La Seu d'Urgell: Otros anuncios de trabajo en su ciudad
La Seu d'Urgell
Anuncios de trabajo en localidades en los alrededores
#J-18808-Ljbffr¡Sea el primero en responder a este anuncio de trabajo!
-
¿Por qué está buscando trabajo en Trabajas.es?
Crear alerta de empleo
Cada día nuevos anuncios de trabajo Puede elegir entre una amplia gama de trabajos: nuestro objetivo es ofrecer una selección lo más amplia posible Déjenos enviar nuevos anuncios por correo electrónico Sea el primero en responder a las nuevas ofertas de empleo Todos los anuncios de trabajos en un único lugar (de empleadores, agencias y otros portales) Todos los servicios para demandantes de empleo son gratuitos Le ayudaremos a encontrar un nuevo empleo