Jefe/a de Bar - Costa del Sol Glamping Village - (Málaga)
Empresas: Costa del Sol Glamping Village
Como Jefe/a de Bar en el Costa del Sol Glamping Village, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso y brindar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Tu labor implicará supervisar el funcionamiento diario del bar, desde la gestión del personal hasta el control del inventario. Buscamos un profesional con al menos 3 a 5 años de experiencia en roles similares, que cuente con habilidades avanzadas en inglés. Ofrecemos un contrato indefinido y una emocionante oportunidad de crecimiento dentro de nuestra organización.
Requisitos : Colaborar con el Jefe/a de Sala en planificar y organizar el servicio para su correcta puesta en marcha y desarrollo. Supervisar las operaciones diarias del bar, incluyendo las aperturas y cierres. Coordinar la disposición y organización del bar, así como, recibir y acompañar a los clientes a sus respectivas mesas. Recepcionar y solucionar posibles quejas o incidencias con clientes durante el servicio. Supervisar la calidad del servicio. Mantener la comunicación de forma activa con personal de sala, bartenders y con gerencia. Establecer y comunicar a los camareros los procedimientos del servicio y los objetivos de venta. Colaborar con la organización del personal. Ayudar en determinar el equipo de camareros y turnos de trabajo. Contribuir en la elaboración de reportes diarios de operaciones y ventas. Proactividad en ventas y upselling. Conocimientos de enología y coctelería avanzada.
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