Jefe De Turno - [FXJ-821]
Responder al anuncioDescripción:Misión:Responsable de su turno, está a cargo de la coordinación operativa. Mantener el servicio del PDV al nível esperado de calidad y eficiencia llevando a cabo las intervenciones directas necesarias y la coordinación de los operarios. Gestionar durante el turno la asignación efectiva de los recursos humanos disponibles en el centro de trabajo para anticipar la demanda y prevenir cualquier problema o incidencia que surja. Interviene directamente en el apoyo de los operarios en la prestación de servicio. Se encarga de realizar según los procedimientos establecidos, las actividades administrativas. (apertura y cierre de cajas, mermas)Asegurar las reposiciones y almacenamientos de mercancías según protocolos. Principales Responsabilidades:Ventas:Asegurar la consecución de objetivos de venta. Apoyo en propuestas e iniciativas para desarrollar e impulsar ventas. Realizar el cobro de cuentas y garantizar el cumplimiento del procedimiento. Garantizar la satisfacción de los clientes. Gestión de costes:Asegurar que la producción se ajuste a los flujos. Gestión y organización del staff:Animar, asistir, apoyar y entrenar al personal cuando sea necesario. Supervisar las asistencias, puntualidad y ausencias para tomar medidas. Informar al Restaurant Manager sobre todas las acciones tomadas. (Feedback de los turnos)Control estándares de calidad:Garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y uso adecuado de equipos. Alcance de funciones:Gestiona aOperarios / ayudante de camarero. Reporta aRestaurant ManagerContactos internosOperations ManagerOperarios/ ayudantes de camareroContactos externosClientesProveedoresCentro de trabajoPDV asignado, pudiendo solicitar movilidad en función de las necesidades de la empresa. Requisitos:Educación: Grado MedioExperiencia: Mínimo 2 años gestionando equipos y unidades de negocio, preferiblemente del sector. Idiomas: inglés C1, valorable saber otro idioma. Skills: a) Trabajo en equipo b) Liderazgo c) Comunicación efectiva d) Trabajar bajo presión e) Resolutivo f) Empático g) Planificado Organizado#J-18808-Ljbffr
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