Pastelero/a- AR Hotels & Resorts - (Alicante)
Responder al anuncioEmpresas: AR Hotels & Resorts
En AR HOTELS cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO/A para nuestro hotel 4*. Si tienes experiencia como pastelero, te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio. Te contamos las funciones principales: Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento. Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias. . Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos. Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas. Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's). Qué te ofrecemos? Contrato indefinido y estabilidad laboral. Salario por encima de convenio. Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido. Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
Requisitos : Formación específica en repostería o afines. Formación en gastronomía. Experiencia de al menos 2 años en puesto similar. Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva. Pasión por su trabajo.
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