(X159) - Gerente De Espacio De Restauración Y Ocio
Responder al anuncioDEPARTAMENTO:GESTION Y ORGANIZACIONDEPENDENCIA:DIRECCIONSECTOR:HOSTELERIA Y RESTAURACIONDESTINO:A CORUÑAEQUIPO A CARGO:5-10REF:22/14OBJETIVO DEL PUESTO:Seleccionamos a un Responsable para gestionar el espacio y el negocio, con vocación por el servicio y nivel de exigencia en la atención al cliente. Un Profesional con visión de negocio de hostelería, restauración y ocio; con criterio para una adecuada orientación para un servicio de carta y cocina orientado al mercado actual para este tipo de establecimientos. FUNCIONES:Gestionar conciliando la calidad con la rentabilidad. Atraer clientes y completar servicios de valor añadido. Dinamizar la participación del equipo en función del feedback de los clientes. Organizar y coordinar los servicios de cocina y sala. Promover la estrategia de las actividades de atracción de clientes. Liderar un equipo de personas en un local de referencia de A Coruña. Responsable de la operativa integral del local. Conocimiento, experiencia y talento para orientar, motivar y dirigir a un equipo profesionalizado. Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando a través del ejemplo. Llevar el peso de las relaciones humanas, cubriendo y dando soporte cuando sea necesario para asegurar los estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa. Implicarse en la gestión del negocio, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad de producto y servicio. Elaboración de turnos, horarios y planificación de vacaciones. REQUISITOS:Titulación:Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y/o Turismo. Experiencia:Mínima de 5 años como encargado en hostelería, restauración, hotelería, eventos, comercialización de servicios y en organización. Idiomas y nivel:inglés medio/alto. Valorable otros idiomas. Informática:Nivel Profesional en Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint, etc. )COMPETENCIAS / HABILIDADES / CAPACIDADES:Visión del negocio en entornos altamente exigentes. Orientación a los servicios adaptados a diferentes tipos de clientes. Don de gentes, y alta capacidad para las relaciones interpersonales. Alta capacidad para la resolución de incidencias y problemas. Buen conocimiento del entorno social de La Coruña. Capacidad de planificación y organización para trabajar bajo presión. Compromiso, honestidad y alto grado de motivación en el desempeño. Comunicativo y respetuoso con sus compañeros. Positivo y sonriente. RESIDENCIA PREFERIBLE:A CoruñaSE OFRECE:Estabilidad, con compromiso. Banda salarial: 25. 000 - 35. 000 €/Bruto/Año (Fijo + Variable)#J-18808-Ljbffr
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